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SADHU WISMAR
Vorspeisen
Suppen
Salate
Thali Spezialitäten
Tandoori Grill Spezialitäten
Lamm Spezialitäten
Enten Spezialitäten
Hähnchengerichte
Fisch - Garnelen Spezialitäten
Reisgerichte
Vegetarische - Vegane Spezialitäten
Beilagen
Desserts
Vorspeisen
Ghobi Pakoras (vegan)
frittierter Blumenkohl in Kichererbsenteig
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Samosa (2 Stück, vegan)
Gemüseteigtaschen gefüllt mit Rosinen und Manden
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Onion Bhaji (vegan)
panierte Zwiebelstreifen
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gemischter Pakorateller (vegetarisch)
mit Samosa, Panneer Pakoras. Ghobi Pakoras und Onion Bhaji
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Panneer Pakoras (vegetarisch)
hausgemachter, panierter Rahmkäse
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Jhinga Pakora
frittierte Großgarnelen in Kichererbsenmehl
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Pakoras
paniertes Hühnerfilet
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Suppen
Dal Shorba
rote Linsensuppe nach pakistanischer Art
4,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mulligatawney Shorba
Currysuppe mit Hühnerfleisch
4,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mangocremesuppe
4,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Garam Shorba
Sauer-Scharf-Suppe mit einer Zutat nach Wahl
4,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate
Alle Salate werden mit Joghurt-Minz-Dressing zubereitet.
Sadhu Salat
kleiner gemischter Salat mit Paprika und Käse
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Murgh Salat
gemischter Salat mit leicht gebratenem Hähnchenbrustfilet und verschiedenen Obstsorten
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Thali Spezialitäten
Alle Spezialitäten werden mit Basmati-Reis und Salat serviert.
Shahi Thali
• Lamm Sabzi• Sabzi Korma• Chikcen Vindaloo in Gewürzmischung
17,90 €
Sadhu Thali (vegetarisch)
• Palak Paneer• Dal Makhani• Shahi Kofta in Gewürzmischung
15,90 €
Punjabi Thali (sehr scharf)
• Lamm Curry• Chicken Vindaloo• Paneer Jhalfrezi
17,90 €
Sindhi Thali
• Shahi Kofta• Murgh Makhani• Lamm Dansek
17,90 €
Tandoori Grill Spezialitäten
Alle Spezialitäten werden mit pakistanischem Basmati-Reis, Salat und Naanbrot serviert.
Paneer Tikka
gegrillt und hausgemachter Rahmkäse mariniert in Joghurt und Gewürzen mit Zwiebeln und Paprika
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Duck Tikka
Entenbrustfilet gegrillt mit Ingwer und Paprika in Gewürz-Mischung
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Scampi Tikka
Großgarnelen mariniert in Joghurt mit Tandoori-Gewürzen
21,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tandoori Chicken
im Ofen gebackene Hähnchenkeule mariniert mit speziellen Gewürzen und Joghurt
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Seekh Kebab
gehacktes Lammfleisch mit speziellen Tandoori-Gewürzen
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lamm Spezialitäten
Alle Spezialitäten werden halal zubereitet und mit pakistanischem Basmati-Reis serviert.
Lamm Korma
in Sauce aus Gewürzen, Rahmkäse und Sahne mit Mandeln und Nüssen
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lamm Vindaloo (sehr scharf)
mit gebackenen Kartoffeln
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lamm Josh (sehr scharf)
in Würz-Mischung mit Zwiebeln, Knoblauch und grünem Paprika in Currysauce
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lamm Saagwala
in Spinat nach Pakistaner-Art mit Ingwer und Knoblauch
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lamm Dahiwala
nach Region-Art mit verschiedenen Gewürzen und Mandeln in Johgurtsauce
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lamm Curry
in Currysauce nach Pakistaner-Art
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lamm Sabzi
mit verschiedenem Gemüse und regionalen Gewürzen
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lamm Broccoli
mit Broccoli und Mandeln in Curry-Sahnesauce
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Enten Spezialitäten
Alle Spezialitäten werden mit pakistanischem Basmati-Reis serviert.
Batakh Chili (sehr scharf)
mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in Soja-Chilisauce
18,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Batakh Vindaloo (sehr scharf)
nach Pakistaner-Art mit Kartoffeln, Zwiebeln und Curry
18,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Batakh Korma
in Sauce aus Gewürzen, geriebenem Käse, Sahne, Mandeln und Nüssen
17,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Batakh Sabzi
gegart in roter Currysauce
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hähnchengerichte
Alle Spezialitäten werden halal zubereitet und mit pakistanischem Basmati-Reis serviert.
Chicken Jhalfrezi (sehr scharf)
Hühnerfilet mit verschiedenem Gemüse, frischem Ingwer, Knoblauch und Paprika
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Mango
Hähnchenfilet mit Mango und Mandeln in Curry-Sahnesauce
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Sabzi
Hähnchenfilet in Currysauce mit verschiedenem Gemüse
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Butter Chicken
kurz gebratene und fein gegarte, saftige Tandoori Hühnerfleischstücke mit Gewürzen in sahniger Tomatensauce
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Saag
Hähnchenfilet in Spinat, gewürzt mit Ingwer und Knoblauch
13,10 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Curry
Hähnchenfilet in Currysauce nach pakistanischer Art
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Broccoli
Hähnchenfilet mit Broccoli und Mandeln in Curry-Sahensauce
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Vindaloo (sehr scharf)
regionale Hähnchenspezialität mit gebackenen Kartoffeln
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Tikka Masala (scharf)
Tandoori Hühnerfiletstücke mit Zwiebeln und Paprika pikanter Tomaten-Masalasauce
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Korma
Hühnerfleischstücke in milder Sauce aus Gewürzen, geriebenem Rahmkäse, Sahne, Mandeln und Nüssen
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Dahiwala
mit 12 Stunden in Ingwer-Knoblauch-Paste eingelegtem Hühnerfleisch mit Mandeln in Joghurtsauce
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fisch - Garnelen Spezialitäten
Alle Spezialitäten werden mit pakistanischem Basmati-Reis serviert.
Maschli Masala (sehr scharf)
Rotbarschfilet mit Zwiebeln und Paprika in Tomaten-Masalasauce
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Jhinga Dahiwala
eingelegte Scampis in Ingwer-Knoblauchpaste mit Gewürzen und Mandeln in Joghurtsauce
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Scampi Masala (sehr scharf)
Riesengarnelen mit Ingwer, Knoblauch und pakistanischen Gewürzen, dazu Fladenbrot
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Maschli Curry
Rotbarschfilet nach Pakistaner-Art in Currysauce
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Reisgerichte
Sadhu Biryani
Basmatireis mit verschiedenen Gemüsesorten, Nüssen und feinen Gewürzen
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Biryani
zartes, gedünstetes Hühnerfilet mit gebratenem Basmatireis, garniert mit Nüssen und Rosinen
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mutton Biryani
zartes Lammfleisch, gedünstet mit Basmatireis, Gemüse, regionalen Gewürzen, Nüssen und Rosinen
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Jhinga Biryani
Riesengarnelen mit Basmati-Reis, Nüssen und Rosinen
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegetarische - Vegane Spezialitäten
Alu Ghobi Masala (vegan)
Blumenkohl und Kartoffeln in Ingwer gebraten mit Knoblauch und Tomaten
11,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Paneer Mango
Rahmkäse mit Mango und Mandeln in Curry-Sahnesauce
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mushroom Mattar
Champignons mit Erbsen, Rosinen, Mandeln in Sahnesauce und geriebenem Rahmkäse
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dal Makhni (vegetarisch)
verschiedene Linsen mit Knoblauch, Ingwer und Tomaten
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chana Masala (vegan, pikant)
Kichererbsen in Currysauce
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Shahi Kofta
Kartoffel-Röllchen, Gemüse und Rahmkäse mit Nüssen und Rosinen in Sahnesauce
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Punjabi Bengan (vegetarisch)
Aubergine in Sahnesauce gefüllt mit Kartoffeln, Gemüse und Nüssen
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Matter Paneer
hausgemachter Rahmkäse mit grünen Erbsen in Curry-Sahnesauce
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sabzi (vegan)
Gemüse-Curry
12,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Palak Paneer (vegetarisch)
Rahmkäse gebraten mit Spinat in verschiedenen Gewürzen, Zwiebeln und Tomaten
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Paneer Jhalfrezi (vegetarisch, sehr scharf)
Rahmkäse in Sauce mit gebratenem Blumenkohl, Ingwer, Knoblauch und Paprika
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Paneer Shahi
hausgemachter Rahmkäse mit Nüssen in Tomatensauce
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sabzi Korma
verschiedenes Gemüse mit Früchten, Mandeln und Käse in Sahnesauce
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Beilagen
Bahtura
frittiertes Fladenbrot
2,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pilow-Reis
3,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Basmati-Reis
2,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Cheese Naan
Fladenbrot aus Weizenmehl mit geriebenem Rahmkäse
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Naan
Fladenbrot aus Weizenmehl
2,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chapati
Vollkornbrot
2,10 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Peshwari Naan
Fladenbrot mit Käse, Mandeln und Rosinen
4,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mango Chutney
Mango mit Gewürzen und Zucker
2,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Butter Naan
Fladenbrot aus Weizenmehl mit Butter
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mixed Pickles
eingelegte Früchte
2,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Raita
speziell gewürzter Joghurt
2,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Garlic Naan
Fladenbrot mit Knoblauch
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Desserts
Gulab Jamun
Käsebällchen mit Zucker
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
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